朝から、同僚に貰った鳥はむを食べる。先週タッパーをかれの家に置き忘れて帰ったのを、持ってきてくれたついでに、自家製のはむを入れてきてくれたのだった。なかなかおいしいが、ぼくが作ったときのできあがりによく似ている。このあいだ食べさせて貰った…

と、ためしてガッテンでやっている。京都のおばんさいでは、乾物を水に戻さないのだそうで。「ザルにとったとき、ひじきがザルの目につまるんですよね」という山瀬まみに、オレ的好感度＋１０。つまるよね。あれは見た目気持ち悪い。